Quelques exemples de desserts maison
- Ganache coriandre chocolat et pain d'épices
- Tartelette pommes roquefort
- Gaspaccio fraises et melon
- Quenelles à la fleur d'oranger
- Fondant glacé au chocolat maison
- Aumonière de crêpes pommes canelle
-Fondant au Carambar Maison et sa boule de glace d'artisan au yahourt
Quelques exemples de plats coté Mer
- Tartare de saumon, crème fouettée à l'aneth
- Piste de moules et de crevettes
- Petits anchois pays frais
- Les fameux plats du pêcheur en croûte
- Noix de St Jacques et son risotto aux agrumes et Parmesan DOP
- Poisson frais du jour
- Coquillage pitchilinnes ( petites saint Jacques
a coquille noire sautées à la casserole a l'huile d'olive ) aux pâtes, crème à l'ail
- Tartare de thon frais à l'huile de sésame
- Filet de Thon rouge rôtie au beurre
Quelques exemples de plats coté Terre
- Filet de boeuf aux morilles et ses pommes de terre à la truffe
- Tian d'aubergines mozzarella Di Bufala AOP
- Râble de lapin et poitrine de cochon fumée frit
lentilles du puy cuisinées au senteurs de Provence
- Tripoux de Rouergue
- Ris d'agneau
1plat 29€
ou
Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 39€
ou
Menu Entrée + Plat + Dessert à 49€
Ardoise de suggestions également
Terre
Restaurant
Cave à vins
Epicerie fine terre et mer
Mer
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